الخدمة الفندقية في المطاعم

أصبحت السياحة منذ فترة ليست بالقليلة، أحد أهم الموارد المالية لكثير من دول العالم خاصة من النقد الأجنبي الداخل لتلك الدول. – وتعتبر صناعة الفنادق بوجه عام والخدمة الفندقية في المطاعم بوجه خاص أحد أهم تلك الموارد سواء لصناعة السياحة والفنادق عمومًا أو لدخل الفندق أو المنشأة السياحية على وجه الخصوص. – إن السياحة سواء الداخلية أو الخارجية تعتمد اعتمادًا كبيرًا على الفنادق والمنشآت السياحية الأخرى والمكملة لصناعة الفنادق وتأتي على رأسها المطاعم.